Санитарные правила относятся к воде подаваемой системами водоснабжения, а также используемой для потребления населением в бытовых и питьевых целях, для использования в производстве пищевых продуктов, процессах переработки продовольственного сырья, их торговли и хранения, а также в производстве продукции, требующей применения воды питьевого качества.
♦ Питьевая вода должна быть безопасной в радиационном и эпидемическом и отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
♦ Безопасность питьевой воды, в эпидемическом отношении, определяют на соответствие нормативам по паразитологическим и микробиологическим показателям, представленным в таблице:
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы (предельно допустимые концентрации (ПДК)), не более |
Показатель вредности | Класс опасности |
| Обобщенные показатели | ||||
| Водородный показатель | рН | в пределах 6 - 9 | ||
| Общая минерализация (сухой остаток) |
мг/л | 1000 (1500) | ||
| Жесткость общая | мг.экв/л | 7,0 (10) | ||
| Окисляемость перманганатная |
мг/л | 5,0 | ||
| Нефтепродукты, суммарно |
мг/л | 0,1 | ||
| Поверхностно - активные вещества (ПАВ), анионоактивные |
мг/л | 0,5 | ||
| Неорганические вещества | ||||
| Алюминий (AL 3+) | мг/л | 0,5 | с. - т. | 2 |
|
Бор (B) |
мг/л | 0,5 | с. - т. | 2 |
| Железо (Fe, суммарно) | мг/л | 0,3 (1,0) | орг. | 3 |
| Марганец (Mn, суммарно) | мг/л | 0,1 (0,5) | орг. | 3 |
| Медь (Cu, суммарно) | мг/л | 1,0 | орг. | 3 |
| Молибден (Mo, суммарно) | мг/л | 0,25 | с. - т. | 2 |
| Мышьяк (As, суммарно) | мг/л | 0,05 | с. - т. | 2 |
| Никель (Ni, суммарно) | мг/л | 0,1 | с. - т. | 3 |
| Нитраты (по NO3) | мг/л | 45 | с. - т. | 3 |
| Ртуть (Hg, суммарно) | мг/л | 0,0005 | с. - т. | 1 |
| Свинец (Pb, суммарно) | мг/л | 0,03 | с. - т. | 2 |
| Селен (Se, суммарно) | мг/л | 0,01 | с. - т. | 2 |
| Стронций (Sr 2+) | мг/л | 7,0 | с. - т. | 2 |
| Сульфаты (SO42-) | мг/л | 500 | орг. | 4 |
| Фториды (F -) | мг/л | 1,5 | с. - т. | 2 |
| Хлориды (Cl -) | мг/л | 350 | орг. | 4 |
| Хром (Сr 6+ ) | мг/л | 0,05 | с. - т. | 3 |
| Цианиды (CN") | мг/л | 0,035 | с. - т. | 2 |
| Цинк (Zn 2+) | мг/л | 5,0 | орг. | 3 |
| Органолептические показатели | ||||
| Запах | баллы | 2 | ||
| Привкус | баллы | 2 | ||
| Цветность | градусы | 20 (35) | ||
| Мутность | ЕМФ единицы мутности по формазину |
2,6 (3,5) | ||
"с.-т." - санитарно - токсикологический, "орг." - органолептический